関西1位の焼肉店が「カード不可」を巡るホリエモンの暴論に怒るワケというアゴラの記事の中で、大阪の京橋と南森町に店舗をもつ「京松蘭」の代表の福本大祐氏がテレビで日本のキャッシュレス化の遅れを飲食店経営者の頭の悪さのせいにしていた評論家と、「カード不可の店はありえない」と発言しているホリエモンこと堀江貴文さんに対し、反論させてほしい。という主張をしたことが発端でツイッター上で激しい意見交換が始まります。
発端はこのツイート
なんかまた喧嘩売られてんな。そもそも3%程度のカード決済手数料が高いって言ってる時点で経営者として失格なんだよボケ。
関西1位の焼肉店が「カード不可」を巡るホリエモンの暴論に怒るワケ https://t.co/X1VXT14NSP— 堀江貴文(Takafumi Horie) (@takapon_jp) January 17, 2020
これに対し福本氏本人とみられるアカウントが反論をするところから、議論が始まるわけですが、現在は福本氏と思われるアカウントの反論が表示されなくなってしまっています。どうやら凍結されたみたいなのですが何があったのでしょうか。
しかし1月20日になって新たなアカウントで復活したようです。そこまでは堀江さんのツイートのみとなってしまいますが時系列でご紹介していきます。
記事読んだけど職人依存の店は立ち行かなくなるよ。まず職人目指す若い人減るし、個人の目利きに頼ってる時点で職人のいいようにされる。バックマージンもらって不正する奴まで出てくる。それの良いものを安くってのも昭和の考えな。安くすると生産者、従業員の収入とかに悪影響を及ぼす
— 堀江貴文(Takafumi Horie) (@takapon_jp) January 17, 2020
大体俺はすでに8店舗の和牛料理店の経営者でもある。ちゃんとした努力をして手間暇かけた和牛をちゃんとした値段で売る努力をしてる。それを放棄して安売りに走る奴は正直和牛のブランド価値を落としているとんでもない奴ということができる。
— 堀江貴文(Takafumi Horie) (@takapon_jp) January 17, 2020
それができないんだよ。チキン経営者は。 https://t.co/5ELuSDdU3R
— 堀江貴文(Takafumi Horie) (@takapon_jp) January 17, 2020
で、仕入れ価格を値切ったりする。どこかにしわ寄せが行かないと安売りなんかできないの。
— 堀江貴文(Takafumi Horie) (@takapon_jp) January 17, 2020
しかも現金管理コストを無視してる。だから馬鹿って言ってるんだけど、馬鹿は馬鹿だから自分が馬鹿だってことを理解できない笑 https://t.co/4cEcdxd2l9
— 堀江貴文(Takafumi Horie) (@takapon_jp) January 17, 2020
と、ここまでの堀江さんの主張は
・クレジットカードの手数料3%ぐらい価格転嫁出来ないなんて経営者失格
・良いものを安く提供するという考えは昭和の考え。安くすると生産者、従業員の収入などに悪影響を及ぼす
・クレジットカードの手数料を気にしているが現金管理のコストの事を無視している
と纏める事が出来るでしょう。
一方で、福本氏も様々反論をしていたのですが、残念ながらツイートは残っていません。
しかし主張はアゴラの記事に書いている内容とほぼ同じであったのは記憶しております。(言い方は多少荒々しくはなっていましたが)
さてその後の展開を見てみましょう。
文句言ってくる奴はだいたいは馬鹿で沈黙してる現金主義飲食店は帳簿につけず脱税してるところがわりとあると思う。
— 堀江貴文(Takafumi Horie) (@takapon_jp) January 17, 2020
これは堀江さんの憶測であって京松蘭が脱税していると断言しているわけではありません。
キャッシュレス化は脱税防止に役立つんだよ。
— 堀江貴文(Takafumi Horie) (@takapon_jp) January 17, 2020
確かに会計は明瞭になりますね。
ここからは二人のやりとりはヒートアップしていきます。
しかし例のごとく福本氏と思われるツイートは表示する事が出来ません。
記事読んだらそうとしか読めないんだが笑笑。カード手数料分くらい値上げしろやぼけ https://t.co/sPOZMmsjfc
— 堀江貴文(Takafumi Horie) (@takapon_jp) January 17, 2020
量より質。 https://t.co/WqfjFf69oP
— 堀江貴文(Takafumi Horie) (@takapon_jp) January 17, 2020
勝手に頑張れ笑 https://t.co/y08E4fLMMZ
— 堀江貴文(Takafumi Horie) (@takapon_jp) January 17, 2020
じゃー文句言わずカード手数料くらい払えば? https://t.co/E33uZ9boLj
— 堀江貴文(Takafumi Horie) (@takapon_jp) January 17, 2020
じゃあ黙ってろボケ https://t.co/RAkO9aNW4L
— 堀江貴文(Takafumi Horie) (@takapon_jp) January 17, 2020
お前もバカじゃん笑 https://t.co/JCYj5mDbcb
— 堀江貴文(Takafumi Horie) (@takapon_jp) January 17, 2020
ちょっと子供の喧嘩っぽくなってきてますが、、
お前みたいなんがキャッシュレス化を妨害してるから手数料率が下がらないんだろ?向こうだって商売なんだから売り上げ規模が大きくならんと手数料下げられないのわかんねーのか? https://t.co/Cyg8DIHHhz
— 堀江貴文(Takafumi Horie) (@takapon_jp) January 17, 2020
経営者が馬鹿ばっかりだから利益率低いんだろ。お前含めたった3%程度のカード決済手数料率に文句言って導入しなかったりするからだよ。 https://t.co/2Vpw1wd32b
— 堀江貴文(Takafumi Horie) (@takapon_jp) January 17, 2020
だったら黙ってろって話だろ https://t.co/C8EZFlxlfU
— 堀江貴文(Takafumi Horie) (@takapon_jp) January 17, 2020
そもそも営業利益率が低すぎんだろ。値上げしろや https://t.co/Trfd3Jz7wI
— 堀江貴文(Takafumi Horie) (@takapon_jp) January 17, 2020
福本氏がどの様な発言をしたのか気になりますが、この辺で議論は平行線のまま進む状態になります。
こいつのツッコミアホすぎるんだけど、こいつほんとに店主なの? https://t.co/LkTGDT7hFU
— 堀江貴文(Takafumi Horie) (@takapon_jp) January 17, 2020
変えてないよん。カード手数料払う分高くすりゃいいだけのこと。税金使うのは受益者負担の原則に反する。そもそも手間がかかってる高級なものを安く誰でもいつでも食べられるようにするって思想が私はおかしいと思うよ。貴方の店安すぎ。正直色々な所にしわ寄せいってる。 https://t.co/szV1MfR662
— 堀江貴文(Takafumi Horie) (@takapon_jp) January 17, 2020
それを、もっと高く売る流れをつくりたい。和牛を育てることがプライドにつながらないと先がない。 https://t.co/OQbnQT6Bq6
— 堀江貴文(Takafumi Horie) (@takapon_jp) January 19, 2020
WAGYUMAFIAブランドは神戸、尾崎中心のブランドだが、他の私の活動では、信州峯村牛とか石垣の美崎牛とか、色々コラボしてることしらんのかな? https://t.co/gKHLcSXPmR
— 堀江貴文(Takafumi Horie) (@takapon_jp) January 19, 2020
話は和牛の価値向上の話になっていきます。
牛の場合は馬と違って人工授精ができるので例えるのは実は適切ではないかもしれません。数少ない種牛の凍結精子が使われてかなり洗練されたセレクションがなされた雌牛が使われるので、飼料や育て方の方が味に与える影響は大きくなってると思います。 https://t.co/bUOqU6obJd
— 堀江貴文(Takafumi Horie) (@takapon_jp) January 19, 2020
あのね、うちは一頭買いで直販か市場のセリから参加してんの。但馬牛にも生産者によってピンキリあんのね。それ分かった上で誠実な生産者の牛をちゃんとした値段で買ってんの笑。その決めつけどこから出てくるのか理解できんわ。 https://t.co/wrIKluxxr3
— 堀江貴文(Takafumi Horie) (@takapon_jp) January 19, 2020
検品はほとんどしたことないね。俺の仕事じゃないから笑。包丁はまあまあ入れてる方だね。まあそれも数じゃなくてセンスの問題と思うけど笑 https://t.co/JWdsS2uh0f
— 堀江貴文(Takafumi Horie) (@takapon_jp) January 19, 2020
とまあ、そろそろ新しい議論転換も無くなってきた頃、堀江さんからアンサー動画がアップされます。
アンサー動画【youtube】
サッカーの話から始まり、クレジットカードの歴史まで学べてしまう内容になっていて、とても勉強になる動画でした。
まとめ
堀江さんは一貫して、3%の手数料も支払えないなんて経営の仕方を考え直した方が良いし、利用するお客様の利便性についても考えていないし、現金管理コストについても考えが及んでないと主張しています。
また、手数料の話から和牛を正当な価格で提供することによって、生産者や従業員の給与改善などに繋がるとも主張しています。
皆さんはどう思いましたか?
福本氏本人のアカウントか定かではないですが、本人のアカウントだとすると一度WAGYUMAFIAに試食に行くともツイートしていましたので、引き続きウォッチしたいと思います。