創業50年の老舗が生み出すこだわり寿司「柿の葉寿司 ひょうたろう」

※アイキャッチ画像の出典：柿の葉すし ひょうたろう公式Instagram
奈良

奈良と言えば柿の葉寿司が有名ですよね。桜の名所である吉野に、美味しい柿の葉寿司が食べられるお店「柿の葉すし ひょうたろう」があります。

作ったその日よりも翌日の方がよりまろやかな味わいになり、また日持ちするという点も特徴の1つです。

そんな柿の葉すし ひょうたろうについて詳しく見ていきましょう。

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柿の葉すし ひょうたろう【メニュー】

柿の葉すしは非常にシンプルなつくり。お米は精米してから1週間以内のものを使用したり、ひょうたろう専用の鯖を使ったりなど、かなりこだわって作られています。

脂の乗った鯖とふっくらとした食感の酢飯のバランスがとても良く、いくらでも食べられるほどです。

メニュー一覧

・鯖 8個入り～：1,100円～
・鯖・鮭 8個入り～：1150円～
・鮭 8個入り～：1200円～

KANSAIPRESS編集部からの一言

手のひらサイズのお手軽な柿の葉すしは、これからの暑い時期にもさっぱりといただけるのでおすすめ。
店舗での購入ももちろんOKですが、お取り寄せも可能なので、遠方の方でもひょうたろうの柿の葉すしを楽しめますよ！

柿の葉すし ひょうたろう【公式情報】

住所：奈良県吉野郡吉野町吉野山429番地
電話：0746-32-3070
営業時間：9:00～16:00
定休日：月曜日
アクセス：近鉄電車南大阪線・吉野線で吉野駅下車→ロープウェイで吉野山山上駅下車徒歩10分
公式HP：https://hyoutaro.com/
公式Instagram：https://www.instagram.com/hyoutarosushi/

※アイキャッチ画像の出典：柿の葉すし ひょうたろう公式Instagram