京都 四条烏丸に”NEW”オープン 「ラーメンムギュ vol.2」オススメ!吊るしチャーシューたっぷり”まぜそば”レビュー!!

ラーメンムギュ vol.2 京都 烏丸 ラーメン Gourmet

2018年 京都四条烏丸もラーメン激戦区になりつつあります!

そんな激戦区に、またオススメのラーメン店がオープン!!

その名も「ラーメンムギュ vol.2」

円町にある「ラーメンムギュ 」の2号店です!

11月4日から河原町店からの移転オープンというカタチで営業されてます。

河原町店はぶたコング(姉妹店)として営業中!

では早速レポート!!

 

河原町店から烏丸蛸薬師店へ移転!!

 

ラーメンムギュ vol.2 京都 烏丸 ラーメン

 

カフェのようなオシャレな内外装!!

隣は民家のようです。

 

ラーメンムギュ vol.2 京都 烏丸 ラーメン

京都特有の長細い店内は、カウンター席がメイン。

奥に1卓テーブル席があります。

麺のメニューは4種類!!

麺のメニューは全部で4種類!

トッピングは豊富です。

 

オニバラ白:純系名古屋コーチンをふんだんに使ったスープに薄口醤油ベースのタレを合わせた淡麗黄金スープ平打ち手もみ麺のラーメン。

 

 

オニバラ黒:純系名古屋コーチンをふんだんに使ったスープに合わせるタレが白と違う!愛媛梶田醤油の再仕込み醤油と本枯れ節をアクセントに深みのある醤油ラーメンに仕上がってます。 麺は、細ストレート麺を使用。

 

 

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ラーメンムギュ 円町本店 オニバラ黒

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濃厚鶏そば:コーチンは、もちろん親鳥も使用。トロッとした濃厚スープに細麺がマッチ!コラーゲンもたっぷりです!

 

 

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ラーメンムギュ 濃厚鶏そば

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今回は、名古屋コーチン鶏油まぜそばを注文!

ラーメンムギュ vol.2 京都 烏丸 ラーメン

純系コーチン油を使用し、愛媛県産再仕込み醤油とモチモチの太麺。

ムギュの名物 吊るし焼き豚がゴロゴロと盛り付けてあり肉感が、たまりません!

 

他に刻み玉ねぎ、ネギ、針唐辛子が盛りつけられてます!

これらを麺と一緒にワシワシかき混ぜると、器の底に佇んでいた醤油ダレと鶏油が全体に絡まりめちゃめちゃ美味い!!

 

ラーメンムギュ vol.2 京都 烏丸 ラーメン

 

麺は生パスタのようなモチモチの食感の平打ち麺!!

 

ラーメンムギュ vol.2 京都 烏丸 ラーメン

 

半分くらい食べてから自家製にらにんとんで味変すると、これまた美味い!

”にらにんとん”はマストでお願いします。

information

 

住所:京都府京都市中京区一蓮社町298-13(烏丸蛸薬師東入る)
アクセス:阪急烏丸駅徒歩3分
電話番号:075-221-2588
営業時間:11:00~15:00/ 18:00~24:00 最終火曜日のみ15時00分までの営業
定休日:水曜日
席:
その他:
リンク:HP