100年以上の歴史的建造物の中に入るスモーブロー専門店「Smørrebrød kitchin中之島」

西日本初のスモーブロー専門店　デンマークの伝統料理を大阪中之島で  テイクアウトOK!!

以前に掲載した こどもの本の森 中之島

ここから美術館、中之島公会堂へ行くとその裏手に大阪府立中之島図書館がある。1904年に建てられた大阪府立中之島図書館は、見る者を神話の時代へ誘うかのような偉容でギリシャ・ローマの神殿建築様式を忠実に踏襲した新古典主義の代表的建築として知られ、国の重要文化財に指定されている。そんな歴史ある大阪府立中之島図書館の二階にとってもお洒落なカフェが入っている。建物の外からも暖色の明かりが見える。今回ご紹介するのは「スモーブローキッチン中之島」

重厚な建物から見えるオレンジ色のライトがまた美しい

スモーブローとは

ここはデンマークの郷土料理「スモーブロー」を中心にパフェや自家製ドリンク、アルコールなど幅広いメニューを提供をしているカフェだ。スモーは「バター」、ブローは「パン」で「バターをぬったパン」という意味を持つ。デンマークでは食事は簡素なものが多く温かい食事は一日に１回程しか食べないそうだ。スモーブローは特にランチでは定番のメニューだそうで、ライ麦パンの上に様々なトッピングを選べて楽しめる。お洒落で洗練されたイメージの北欧は食もシンプル＆ヘルシー、スモーブローは見た目も美しいのでフォトジェニックとしても◎。スモーブローキッチンは西日本では初のスモーブロー専門店だそうだ。

パンはライ麦パンを使うのだが、デンマークのパンは麦が粗く、日本人にはあまり合わない。スモーブローキッチンでは、パンは系列店の foodscape!のオリジナルライ麦パンを使用しているため非常に食べやすいのが特徴だ。

スタータースモーブローおまかせ３種と自家製コーラ。食材は季節のフルーツや野菜を多く使っている。右上から時計回りに、スモークサーモン・ビーツ・グレープフルーツ、チョコ・ベリー・マカロン、自家製ロースハム・オレンジ・人参・パルメジャーノ

スモークサーモンとグレープフルーツ、自家製ロースハムとオレンジといった組み合わせが抜群に合う！！全種類のスモーブローを食べてみたくなりますね。

自家製コーラはシロップを炭酸で割ったもの。シロップにはバニラビーンズやカルダモン、シナモンなどが入っている。バニビーンズがしっかり効いていて甘酸っぱい美味しさだ。これからの季節にピッタリのドリンク。

北欧スタイルの店内

大阪府立中之島図書館の二階という最高の場所、歴史的建造物の中に入る「スモーブローキッチン 中之島」は、もともと府のコンペで勝ち取ったとのこと。高い天井に大きくて開放的な窓、以前ここは図書館の書庫だったそうだ。床やネジといった細かい部分にまで北欧デザインを取り入れている。椅子やテーブルも全て北欧スタイルに合うようにオーダーされた。ナイフやフォークを置くレストも店内の家具に合わせて木製のものをチョイスしているとのこと。

席数は４０～４５席と多め

ここの建造物、内装のファンでもあると店長の青砥 建さん。穏やかな口調でお店について次々に言葉があふれ出す。青砥さんのスモーブローキッチン愛が伝わってくる。

店長の青砥 建さん

「スモーブローキッチンは最高の立地と建物の中にある。料理やスタッフももちろん大事だけれど、それと同じくらいにお店のロケーションや雰囲気も大切だ」と青砥さん。「全方位窓際の席！」という所も他のお店にはあまりみられない特徴。その理由はセンターキッチンにある。キッチンを真ん中に設置することにより、全席窓際にでき、また混雑時を避けられ様々なシーンにも柔軟に対応ができる。

店内の真ん中に設置されているキッチン

大きく開放的な窓から中之島公園や淀屋橋の美しい景色が眺められる。春夏は美しい桜や新緑の木々、そして秋冬はイルミネーションが眺められる。一年を通して季節の移ろいを感じられるそんな場所だ。

「スモーブローキッチン中之島」では不定期ではあるがクラシックコンサートも開催している。

 メニュー

 スモーブロー以外に人気のメニューがパフェである。

マリーゴールドパフェ（1100円　税込）

モーニングのメニューはドリンクもついてとってもお得。野菜も沢山とることができる。

モーニングメニュー（9時～11時まで）Aセット　大山鶏の自家製ハムサラダ スモーブロー・スープ・お好きなセットドリンク（750円税別）

お水はセルフ式ではあるが、常温のお水の他にフルーツと野菜のデトックスウォーターが用意されている。どちらも美味しい。隣には可愛い手作りコースターも。このコースターは販売もしているので、ちょっとしたプレゼントにも良いかも。

 スモーブローキッチン中之島・メニュー一覧

コエドビール（COEDOビール）全種類が楽しめるお店

ドリンクはカフェの定番メニューの他にも自家製ドリンク、デンマークのビールやお酒も、また「コエドビール（COEDOビール）」全種類（６種）も取り扱っている。コエドビール（COEDOビール）とは、埼玉県川越にあるコエドブルワリーが作った小江戸川越の地ビールでビールの世界的賞与をいくつも受賞しており、日本ならず世界に発信しているクラフトビールだ。６種類のCOEDOビールを取り扱っている飲食店は多くはないので、スモーブローキッチンでCOEDOビールの飲み比べなどをしても楽しいかも。

 店舗情報

kansaipress編集部から

今回の取材では店長の青砥さんに沢山お話していただき、沢山笑わせてもらいました。スタッフの方たちもとても感じがよく、皆さんフレンドリーに接してくださいます。お客様の年齢層も若い方からご年配の方まで幅広く、またメニューも豊富、席数も多いので様々なシーンで利用しやすいカフェです。新しくオープンする「こども本の森 中之島」(現在は新型コロナウィルスの感染拡大措置のために開館延期中）、中之島公会堂、東洋陶磁美術館からも近いので中之島公園でゆっくり過ごされるのも良いですね。

取材・文／後藤麻希