中津で話題のラーメン店!麦と麺助 新梅田中津店

ラーメン

美味しいグルメのお店が多く集まっている大阪・中津。そこに絶品ラーメンが食べられる人気店があるということです。その名も麦と麺助 新梅田中津店。

麦と麺助 新梅田中津店は、鴨そばや貝そばで人気のラーメン店「燃えよ 麺助」の2号店として2018年5月にオープンしたまだ新しいラーメン店です。人気店の2号店ということでオープン前からすでに注目されており、オープン後は予想通り行列が絶えない人気店となりました。

そんな麦と麺助・新梅田中津店について詳しく紹介していきます。

利用者の口コミ【Instagram】

木の表札がかっこいい!
炙りチャーシュー丼も絶品。

利用者の口コミ【Twitter】

https://twitter.com/hiro00512226/status/1209078438834794496

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麦と麺助・新梅田中津店【メニュー】

麦と麺助 新梅田中津店のおすすめメニューについて見てみましょう。

味玉が乗った味玉中華そばがおすすめ!

ラーメンのトッピングで人気の卵が乗っている味玉中華そばがおすすめメニューとなっています。麦と麺助では食材にかなりこだわりを持って作っているのですが、味玉も国産の「うま赤卵」を使っており、コクのある味わいを楽しめます。

すべての具材にこだわったラーメン

ラーメンの決め手であるスープは、京地どりの丸鶏と名古屋コーチンなどの地鶏から取ったスープに、魚介系である鰹出汁を加えたものです。鶏と鰹の旨味がたっぷり味わえるスープに仕上がっています。

そうして出来たスープに合わせるのが、和歌山の杉樽仕込み三年熟成生醤油と、全国の醤油の中から厳選した醤油をブレンドさせて作り上げた醤油ダレです。鶏・魚介のスープと醤油とが合わさってまろやかな味わいを楽しめます。

麺は北海道産の小麦「スーパーはるゆたか」と国産小麦をブレンドして作ったオリジナルの細麺で、小麦の香りもコシもしっかりと感じられる麺です。

ラーメンの具材の中でもひときわ目立っているチャーシューは、国産豚を低温調理して作ったもので、柔らかくジューシーです。少量の塩のみで味付けされているので、肉本来の旨味をしっかりと感じることが出来ます。

メニュー一覧

・味玉中華そば:950円
・中華そば:850円
・特製中華そば:1200円
・味玉イリコそば:950円
・イリコそば:850円
・特製イリコそば:1200円
・味玉鴨つけそば:1200円
・鴨つけそば:1100円
・特製鴨つけそば:1500円
・炙りチャーシュー丼:350円

KANSAIPRESS編集部からの一言

麺・スープ・具材すべてが見事にマッチしている完璧な1杯とも言えるこちらのラーメン。オープン以降行列が絶えないのもうなずけます。また、店内はラーメン屋とは思えないようなおしゃれな雰囲気。ここなら「一緒にラーメン食べへん?」とデートにも誘いやすいはず。胃袋と彼女の心の両方をがっちり掴むこと間違いなし!!

麦と麺助 新梅田中津店【公式情報】

住所:大阪府大阪市北区豊崎3-4-12
営業時間:【月・水・木・金】11:00~15:30
【土・日】11:00〜16:00
定休日:火曜日
アクセス:大阪メトロ中津駅より徒歩4分
公式Twitter:https://twitter.com/mugitomensuke

※アイキャッチ画像の出典:麦と麺助公式Twitter