阪急茨木駅から徒歩10分！釜揚げ饂飩「唐庵」のエビ天ワカメうどんで大満足！！

茨木市でうどんと言えばここで間違いなし。
釜揚げ饂飩「唐庵」のエビ天うどん。
うどん県、香川から近い大阪は本格的な手打ちうどんを食べれらる店が多いですが、その中でもピカイチのお店と言えばこちらでは無いでしょうか。

阪急茨木駅から徒歩10分ほど。
駐車場も複数台あるので、車で来ても大丈夫です。

ではレポート開始！

まずは外観から！

いつも人が並んでいるお店の為、開店時間の11：15に来てみました。
この日は運よく一番最初に入店することができました！

店内の様子

店内はカウンター席にテーブル席が3つに座敷もありますので、お一人でも小さなお子様連れでも大丈夫です。

まずお出迎えしてくれるのがおでん。

炊き込まれた出汁の香りが食欲を誘います。
このおでんはお客さんがセルフで取るスタイルです。
ついつい取り過ぎちゃいそうですよね。

うどんの仕込みも見どころの一つ

勿論この店の一番の売りは大将が精魂込めたコシのある手打ちうどん。

大将の仕事の鮮やかさも店の魅力の一つ。
子供さんと来られる時は空いていればカウンター席に座ることをお勧めしますよ。
子供さんがうどんの仕込みを夢中で観る事間違い無しです。

今回は特上エビ天うどんで

メニューがたくさんあって悩みます・・・。

どれも美味しそう！！

このお店の麺はコシが素晴らしいので、シンプルに四国風に釜揚げうどんや釜玉うどんで麺を楽しむってのも有りですが、今回は特上エビ天うどん(¥1,350)をチョイス！

伊吹のイリコをふんだんに使っている透明なお出汁。
大きなエビ天が２匹、ドーンと鎮座していて存在感がたまりません！

そして何と言っても、もちもちのコシが強い太いうどん！！
噛みごたえがたまりません。
これだけのコシを出すためにはどれだけ練り込むんだろうかと想像してしまいます。

ちなみに同行者が食べていたのは「たっぷりきのことベーコンの白カレーうどん」

うどん屋さんのカレーって美味しいですよね！
東庵さんのうどんにカレーが組み合わさって、想像しただけでも美味しいですよね！！

最後にお土産で鳥唐揚げ。エビ天の衣もそうなんですが、鳥唐揚げも衣が美味しいんですよね。
分厚くてサクサク感が半端ないです。
今晩はこれを肴にビールで一杯やっちゃいまーす。

釜揚げ饂飩「唐庵」 店舗情報