京都と言えばあっさりとした上品な味わいの食べ物が人気なイメージがありますが、実はこってり好きな人が沢山います。ラーメンにおいては京都であってもこってり系が多く、その中でも特に人気が高いのが麺屋さん田です。 麺屋さん田は、…

滋賀に、数々の賞を受賞した人気ラーメン店があります。そのお店というのが「ラーメンにっこう」です。 滋賀とラーメンはあまり結びつかないかもしれませんが、そんな中でもラーメンにっこうは全国的に名前が知られているラーメン店の1…

尼崎市にある静かな住宅街に、ひと際目立つ行列が出来ているラーメン店があります。それが兵庫で一番人気とも言われているらーめん専門 和海です。 らーめん専門 和海は店主が独学でラーメンを研究し続けて、2011年6月にオープン…

和歌山と言えば美味しい和歌山ラーメンが食べられるお店が多いですが、その中でも特に評価が高いのが「和 dining 清乃」です。 こちらのお店は1998年に和食店として創業。当時から余った鶏ガラなどを使ってラーメンを出して…

美味しいグルメのお店が多く集まっている大阪・中津。そこに絶品ラーメンが食べられる人気店があるということです。その名も麦と麺助 新梅田中津店。 麦と麺助 新梅田中津店は、鴨そばや貝そばで人気のラーメン店「燃えよ 麺助」の2…

家系ラーメンと言えば横浜ですが、なんと滋賀県でも家系ラーメンを食べられるお店があるのです。それが、守山市にある秀吉家です。 滋賀を含め、関西地方には家系を食べられるラーメン店はあまり多くはありません。そんな中で秀吉家のよ…

絶品の鶏白湯スープをベースにしたラーメンが食べられる麺屋NOROMA。なんともインパクトのある店名ですが、白湯スープもかなりのインパクトがある美味しさだというのです。 麺屋NOROMAは、大阪の名店で修業を積んだ店主が独…