本場博多の味を滋賀で!博多とんこつ 真咲雄

ラーメン

豚骨ラーメンの本場と言えば九州ですが、そんな本場の味を楽しめるのが滋賀県草津市にある博多とんこつ 真咲雄です。

最近は豚骨臭さがあまり感じられない豚骨ラーメンを出す店が多い中、博多とんこつ 真咲雄の豚骨ラーメンはがっつり豚骨の臭いがするラーメンです。それは入店すれば分かるのですが、豚骨特有のにおいが店内に充満しているのです。

本場の味にこだわって出されている豚骨ラーメンとはどのような物なのか、博多とんこつ 真咲雄について詳しく紹介していきます。

利用者の口コミ【Instagram】

赤い暖簾が目立ちます。

利用者の口コミ【Twitter】

https://twitter.com/ta_ko_3jus/status/1211487047573110784

利用者の口コミ【YouTube】

博多とんこつ 真咲雄【メニュー】

博多とんこつ 真咲雄のメニューをチェックしましょう。

定番は「のうとん」

「のうとん」は博多とんこつ 真咲雄の定番メニューで、オープンしてから累計20万食を突破しています。やはり決め手は豚骨スープで、オープンしてからスープをずっと継ぎ足しており、豚の旨味や風味がしっかりと生きたスープに仕上がっています。

スープに合わせるのは、本場博多の老舗製麺所から直送している超極細麺。小麦の香りがしっかりと感じられるだけでなく、濃厚スープとの相性も抜群です。麺の硬さも、コナオトシ・ハリガネ・バリカタ・カタ・ふつう・やわと5段階あり、好みの硬さを選ぶことが出来るのも本場さながらです。

メニュー一覧

・のうとん:750円
・とんこつ:700円
・のうしお:780円
・みそとん:850円
・もつとん:1100円
・博多明太子セット:280円
・ブタ丼セット:300円
・蘭王のTKGセット:300円

KANSAIPRESS編集部からの一言

豚骨ラーメンを出しているお店は数多くありますが、中でも「博多とんこつ 真咲雄」のように本場の味を楽しめるお店はとても貴重です。「ここ博多ちゃうん?」と思ってしまうほど。博多ラーメンと言えば替え玉ですが、こちらは普通の替え玉の他にもピリ辛の替え玉もあるので、替え玉で味を変えて楽しむのもまたおすすめです。

博多とんこつ 真咲雄【公式情報】

住所:滋賀県草津市穴村町250-6
電話:077-532-3476
営業時間:昼 11:00~15:00
夜 18:00~21:30
定休日:火曜日
アクセス:JR東海道本線(琵琶湖線)栗東駅西口より徒歩約40分
もしくは草津駅西口より近江鉄道バス・湖国バス→穴村バス停下車→徒歩6分
公式Twitter:https://twitter.com/anamuratonkotsu?lang=ja
公式HP:http://www.ramen-masao.com/

※アイキャッチ画像の出典:博多とんこつ 真咲雄公式HP