今回紹介するのは、カレー激戦区の大阪 本町エリアで、
こだわりの創作系カレーが人気の「創作カレー ツキノワ」さんです！
公式SNSには以下のように書かれています。
香り弾ける鮮烈なスパイス感溢れる和風出汁ベースの創作系カレー
公式Twitterより
これは気になる…
スパイス好きにはたまらないひと皿に違いないっ！
というわけで、早速行ってきました！
堺筋本町駅スグ！
お店は大阪メトロ堺筋線 堺筋本町3番出口から徒歩5分程。
こちらのKT船場ビルの2Fです！
ちなみに、お休みやお店の状況はツイッターで発信されているようなので、
そちらをチェックしてから行くのが良いと思われます！
公式Twitter https://twitter.com/tsukinowa_curry
席はカウンターのみで12席。
店主さんの趣味でしょうか。オシャレな空間になっています。
混雑を避けるために、2時過ぎに入店。
狙い通りお客様も少なく、即オーダー！
この日は定番のチキンカレー(800円)をチョイス！
メニューはチキンとキーマの定番2つに、
日替わりカレー、そして諸々のトッピング。
選べる7段階の辛さ！
そして、下記の通り辛さの選択肢が妙に多い笑
【 SPICE LEVEL 】
中辛 / 辛口 / 大辛 / 激辛 / 超辛 / ハバ辛 / ジョロ辛
(激辛以降はプラス料金)
ハバ＝ハバネロ
ジョロ＝ジョロキア
なのでしょう。
恐ろしい…
私は中辛を選択笑
店主さんが、手際よくカレーを温め、
スパイスを振りかけてらっしゃる。
5分程でチキンカレーが運ばれてきました！
ビジュアルもとても良いチキンカレー
早速ひと口。
数種類のスパイスがしっかり効いていますが、
和風出汁をベースにしているので、親しみやすい味わいになっています！
出汁の主張は強すぎず、和の旨味がしっかりと味の土台を作ってくれている感じです。
美味しい！！
スープカレーのようにさらさらなので、
とても食べ進めやすい。
評判通りの優しい美味しさなので、女性にも好まれそう！
スパイスたっぷりのチキン
具にはスパイスたっぷりのチキン！
これがまた柔らかくてジューシー！
振りかけられたスパイスが食欲を加速させます。
茄子の素揚げもカレーと相性抜群！
もっと入れて欲しい！！
選択できる辛さレベルでは、中辛が一番低いですが、
十分に美味しく食べられる辛さです。
冬でしたが、額から汗がつたってきました！
豊富なカレーのお供達
カレーのお供には、パクチー、カチュンバル、マッシュポテト。
こちらも味の変化をつけるのに一役買ってくれています。
(パクチーが苦手な方は予め店主さんに伝えておくと良いかもしれません。)
本日も大満足のひと皿でした！
キーマカレーも是非食べてみたい！
